Nationaldag!
Lite bilder från gårdagens Nationaldagsfirande med vänner här hemma hos oss. Jag hade dukat med servisen Ostindia från Rörstrand en klassiker så här på sommaren. De vackra glasen är från Holmegaard och kollektionen heter Cabernet och är faktiskt nersatta hos Royal Design.
Den här blomsterskålen har jag haft så mycket användning av. Perfekt med hyacinter på julen, påskliljor till påsk och nu blomster från trädgården. Gillar att den är låg så man ser varandra när man sitter och äter. Den är också från Holmegaard.
Vi bjöd på en fantastiskt god förrätt som jag hittade på (första bilden). Jag gjorde små rårakor. La på kallrökt lax och sedan smälte jag smör som jag blandade i kapris och dill, och ringlade sedan över rätten. Gud så gott och enkelt! Tips för sommarens kalas!
Tog min blus från HM som är sommarfräsch, sval och skön. Kombinerade den till ett par culottejeans.
Ett annat tips som är enkelt och lite lyxigare till välkomstdrinken är att duka upp lite extra fina knapriga lättsaltade lantchips, och göra en röra på crem fraich, fint hackad rödlök, löjrom och lite dill. Enkelt och magiskt gott. Serveras med som här, Aperol eller med bubbel.
Aperol
3 delar prosecco (mousserande vin)
2 delar Aperol
1 del soda
apelsinskiva och jordgubbar
Charlies gudfar och min väninna Jeanette, tillika revisor och styrelseledamot i bolaget. Som också fick för sig att det skulle badas… Så hon och barnen badade. Jag tog bilder och tittade på. Det är lite så jag jobbar. Hehe…
Ännu en fantastisk dag med solsken och middag ute. Så härligt! Nu gäller det att jobba undan här. Idag är Charlie hemma då skolan är stängd pga studiedag. Så snart ska vi ut och göra lite Add Simplicity ärenden men först ska vi ha lite 11 kaffe. Det har man ju på jobb. Hihi…
Kram på er,
Jannice
Bilder: Jannice Wistrand, Add Simplicity
.
.